B-12 Nedir, Ne İşe Yarar? | Vitacoral İçerikleriyle Tanış

B 12 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar?

Yazan: Vitacoral

13/01/2021

Kısaca B 12 Vitamini

Kobalamin olarak da bilinen bu vitamin, hayvansal gıdalarda bulunduğu gibi, kahvaltılık gevrekler gibi bazı yiyeceklere de üreticileri tarafından eklenmiştir. Sinir sisteminin olağan şekilde işlemesinde, kırmızı kan hücrelerinin üretiminde ve DNA sentezinde önemli rol oynar.

B12 Vitamini Nedir?

Suda çözünebilen bir vitamindir, kan akışıyla hücrelere aktarılır. İnsan vücudu B 12'yi 4 yıla kadar depolayabilir ve fazla ve istenmeyen B 12 idrar yoluyla dışarı atılır.

B 12 Vitamini, en büyük ve yapısal olarak en karmaşık vitamindir. Doğal olarak hayvansal gıdalarda bulunur, endüstriyel üretimi sadece bakteri fermantasyonu ile mümkündür.

Ne yazık ki B 12 eksikliği sıkça görülür. Risk grubunda olan kişiler;

Yaşlılar
Bağırsak hastalıkları lanlar
Diyabet ilacı alan kişiler
Vegan diyeti uygulayan kişiler

B12 eksikliğinin belirtilerini göstermesi yıllar alabilir ve teşhis etmesi zor bi durumdur. Bu nedenle dengeli beslenme, gerektiğinde takviye ile desteklemek çok önemlidir.

B12 Vitamini Ne İşe Yarar?

Beynin ve sinir sisteminin günlük fonksiyonlarını devam ettirmesinde büyük önem taşır. Ayrıca kırmızı kan hücreleri ve DNA üretiminde ve denetlenmesinde rol oynar.
Yağsal asit ve enerji sentezlenmesinde rol oynadığından, vücuttaki tüm hücrelerin metabolizması B-12'ye bağımlıdır. B-12, vücudun folik asidi absorbe etmesine yardımcı olarak enerji salınımını sağlar.
İnsan vücudu her dakikada milyonlarca kırmızı kan hücresi (alyuvar) üretir. Bu hücreler B-12 olmadan düzgünce artamaz. Bu nedenle B-12 eksikliği, alyuvar eksiliğine, dolayısıyla anemiye neden olabilir.

B12 Vitamini'nin Faydaları Nelerdir?

Kırmızı kan hücrelerinin düzgün şekilde üretilmesinde önemli rol oynar.
Hamilelikte, bebeğin sağlıklı beyin ve sinir gelişimi için yeterli miktarlarda B12 alınmalıdır.
Kemik sağlığını destekler ve kemik erimesini engelleyebilir veya geciktirebilir.
Vücut enerjisini arttırarak yorgunluk ve halsizliğii azaltır.
Yaşlanmaya bağlı görüş gerilemesi riskini azaltmaya yardımcı olur.
Nöron kaybını azaltarak beyin sağlığını korumaya faydalıdır.
Cilt, saç ve tırnak sağlığına katkıta bulunur.
Kilo kontrolü konusunda olumlu etkileri bulunur.

B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Vücudumuz B 12 vitamini üretemez ve ancak besin alımı ile vücudumuza girer. Aşağıdaki besinler B12 Vitamini yönünden zengin besinlerdir:

Sığır Eti

Kuzu Eti

Tavuk Eti

Balık Eti (Özellikle Ton Balığı ve Mezgit)

Süt Ürünleri (Süt, Peynir, Yoğurt)

Yumurta

Kısa Özet: B-12 Vitamini

B-12 Vitamini, beyin, sinir sistemi, alyuvar üretimi gibi vücut için kritik birçok fonksiyonda rol oynar. Eksikliği ciddi hastalıklara ve günlük hayatta verimsizliğie yol açacak yorgunluk, dalgınlık gibi durumlara yol açar. Et ve süt ürünlerinden doğal olarak alınabildiği gibi takviyelerle de gerektiğinde vücuda alınmalıdır.