Uzm. Dyt. İpek Özger Ağaca Anlatıyor: 10 Maddede Kollajen Nedir?

Yazan: Vitacoral

04/11/2021

10 Maddede Kollajen Nedir?

1) Kollajen Nedir?

Kollajen; deri, kas, kemik ve kıkırdaklarda bulunan bağ dokumuzun ana bileşeni olan bir proteindir türüdür. Kollajen sayesinde vücudumuz bir arada bulunur diyebiliriz.

2) Kollajen Çeşitleri Nelerdir?

Vücudumuzda 29 farklı kollajen çeşidi vardır. Bunlardan 3 tanesi ana kollajen olarak bilinenlerdir.

Tip 1 Kollajen (Kemiklerde, Bağlarda, Tendonlarda ve Deride Bulunur)

Tip 2 Kollajen (Kıkırdakta bulunur)

Tip 3 Kollajen ( Cilt, Kan Damarları ve İç Organlarda Bulunur).

3) Kollajen Hangi Besinlerde Bulunur?

Kollajen, hayvansal gıdaların bağ dokularında bulunur. Örneğin, tavuk derisinde büyük miktarlarda bulunur. Özellikle tavuk ve diğer hayvanların kemiklerinin kaynatılmasıyla yapılan kemik suyu ve jelatin de kollajen bakımından zengindir.

4) Vücutta Kollajen Üretimine Yardımcı Olan Besinler Hangileridir?

Balık ve kabuklu deniz ürünleri
Yumurta akı
Turunçgiller
Berry (Çilek, Ahududu, Yaban Mersini, Böğürtlen)
Tropikal meyveler (Mango, Kivi, Ananas)
Sarımsak
Yapraklı Yeşillikler (Pazı, Ispanak, Kara Lahana)
Fasulye
Kaju
Domates
Dolmalık Biber

tip 1 tip 2 tip 3 kolajenin faydalari nedir

5) Vücudumuzdaki Kollajenin Azalmasında Etkili Faktörler Nelerdir?

Yaşla birlikte kollajen lifleri gücünü ve kalınlığını kaybetmeye başlar. Güneş ışığı, sigara, çevre kirliliği, alkol ve besin eksikliği gibi faktörler bu süreci hızlandırabilir. Bunun sonucunda cilt esnekliğini kaybedebilir, kuruyup incelebilir.

6) Kollajen İçeren Besinler Tüketerek, Kollajen Eksikliğini Giderebilir Miyiz?

Kollajen bakımından zengin gıdalar tüketmenin vücudumuzdaki kollajen seviyelerini gerçekten artırıp artırmadığı konusunda tartışmalar mevcuttur. Bunun sebebi şudur: proteinli gıdalar tükettiğimizde, proteinler amino asitlere ayrılır ve sonra yeniden birleştirilir, yani besinleri tüketerek aldığınız kolajen doğrudan vücudunuzda daha yüksek seviyelere dönüşmez.

7) Tip 1, Tip 2 ve Tip 3 Kollajen Takviyelerinin Etkileri Farklı Mıdır?

Tip 1 ve Tip 3 kollajen genellikle saç, cilt ve tırnak sağlığına katkıda bulunur. Bu iki kollajen çeşidi cildin elastikiyetini artırmada, yaşlanma, kırışıklık ve cilt kuruluğu belirtilerini azaltmada etkili olabilmektedir. Tip 2 kollajen ise egzersize bağlı eklem ağrısını azaltabilir. Şiddetli ve ağır sporlardaki sporcular için tip 2 kollajen takviyesi, bağ dokusunun güçlendirilmesi ve onarılması yoluyla eklem iltihabı ve ağrıya yardımcı olarak toparlanmayı ve sakatlıkların önlenmesini destekleyebilir.

kolajenin faydalari nelerdir

8) Kollajen Takviyelerinde Neye Dikkat Edilmelidir?

İki tür kollajen takviyesi vardır. Bunlar: Gidrolize Kollajen (Kollajen Hidrolizat) ve Jelatindir.

Bazı araştırmalar, vücudumuzun hidrolize kollajeni en verimli şekilde kullanabileceğini göstermektedir. Bu yüzden piyasadaki birçok takviye genellikle "hidrolize kollajen peptit" şeklindedir. Hidrolize, kollajen proteininin vücut tarafından daha kolay emilmesi için parçalandığı anlamına gelir.

9) Kollajen Takviyelerinin Kas Dokusunu Arttırmada Etkisi Var Mıdır?

Kas dokusunun %1-10'u kollajenden oluşur. Bu protein, kaslarımızın güçlü ve düzgün çalışması için gereklidir.

Araştırmalar, kollajen takviyelerinin, yaşla birlikte meydana gelen kas kütlesi kaybı olan sarkopeni hastalarında kas kütlesini artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Bir başka çalışmada araştırmacılar, kollajen almanın kreatin gibi kas proteinlerinin sentezini destekleyebileceğini ve egzersiz sonrası kas büyümesini teşvik edebileceğini öne sürmüşlerdir. Fakat kollajenin kas kütlesini artırma potansiyelini araştırmak için daha fazla araştırma gereklidir.

kollajenin cilde faydaları

10) Kollajen Takviyesi Alırken C Vitamini Alımı Niçin Önemlidir?

C Vitamini, kollajen sentezi için gereklidir. Yeterli miktarda C Vitamini olmadan, vücut kollajen oluşturamaz ve depolayamaz. Bu yüzden, kollajen takviyesi alıyorsanız diyetinizde C Vitamininin eksik olmadığından emin olun.